IL DAMMUSO: L'EPOCA DELLA CALCE
...Nellepoca della calce, fermo e costante restando lintradosso a botte, le forme più antiche di tetti sono il tetto a botte, lautentico (foto n. 27) e quella a capanna, a due spioventi, entrambi realizzati con malta di calce e terra, e tufo (foto n. 23/26). Che siano queste le due prime forme di tetto, che compaiono con la comparsa della calce, non può essere dubbio, giacché si tratta di una evidenza... i dammúsi sono come gli uomini, è facile discernere, anzi è impossibile non discernere, a vista docchio, i vecchi dai giovani: osservate i dammúsi vecchi e riscontrerete immancabilmente tetti a botte o a capanna.
Onde evitare malintesi, è bene avvertire che il tetto a capanna pantesco non è esattamente e rigorosamente tale. La capanna classica, geometrica, si realizza unicamente nelle due facciate corte del fabbricato, diciamo, nella prua e nella poppa, ma il corpo del tetto, cioè lintero tetto (esclusi i due frontespizi delle facciate corte), è una sagoma arcuata, che non fa il brusco piano inclinato, tipico della capanna; è, insomma, convessa allapice e concava alle estremità laterali, dove si scartoccia verso lalto, per raccogliere la preziosa acqua piovana. I panteschi non potevano, per amore della geometria, rinunziare al tesoro del cielo; in conseguenza il tetto a capanna è un compromesso tra il tetto a botte e il tetto a capanna, un ibrido che si può chiamare approssimativamente e sbrigativamente tetto a schiena dasino. Dunque restiamo intesi, lettori, che quando diciamo tetto a capanna non indichiamo affatto un tetto ortodosso di capanna, una... capanna dello zio Tom...
Angelo DAietti - Il libro dellIsola di Pantelleria - parte I - cap. V - pag.52 - foto di Peppe DAjetti.